Catering (Servicio de catering) - TE0204185

Catering (Servicio de catering)

  • 50 horas
  • MODALIDAD :
    Online
Objetivos :

 

  • Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera.
  • Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales.
  • Saber la forma en la que un catering se abastece, y qué departamentos, así como profesionales, participan del proceso.
  • Diseñar, montar y establecer instrumental y maquinaria de lavado en catering, y utilizarlos de forma correcta.
Titulación :

Certificado de Aprovechamiento.

 

Solicitar información
Volver